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□ 宋聚新

我的家鄉(xiāng)在魯西南平原，那里的鄉(xiāng)村家家戶戶種植大蒜。慚愧的是我從小在外地求學(xué)，直到參加工作，蒜活兒還真的不熟稔。

5月18日，周末，我攜妻驅(qū)車下鄉(xiāng)看望岳父岳母，體驗(yàn)一回收蒜的苦辣酸咸。

離老家還有二十多里，我就感受到了蒜鄉(xiāng)的獨(dú)特魅力：成方連片的蒜田撲面而來(lái)，一望無(wú)際的田野種的全是大蒜，蒜薹已經(jīng)拔過，蒜葉由墨綠變成黃梢，蒜稈枯萎，等待農(nóng)民收獲。滿眼的是大蒜，聞到的是蒜香。蒜田里，人們有戴草帽的，有脖子里或手腕上纏著塊毛巾擦汗用的；不少人樹起一頂頂遮陽(yáng)傘，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像朵朵五顏六色的蘑菇。大家有刨蒜的，有削蒜胡的，有蹲著干活的，有坐著干活的，每個(gè)人的屁股上都系著一個(gè)流動(dòng)的小板凳，隨時(shí)隨地都能坐著勞動(dòng)，減輕勞作之苦。勞動(dòng)人民的智慧是無(wú)窮的。

岳父岳母早早在家門口迎候我們，準(zhǔn)備好了蒜鏟、剪刀、鐮刀等工具和干活的衣裳?？吹轿乙荒樀捏@愕，岳母笑著說，你握筆桿的手干不了這活的，來(lái)看看就行。妻子在一旁卻說，鍛煉鍛煉唄，怕吃苦哪行！我們換上“勞動(dòng)服”就下地了。

一路上蒜田里都是忙碌的人群，汗涔涔的臉上個(gè)個(gè)洋溢著豐收的喜悅。蒜田里干活的人有本村村民，也有雇來(lái)打工的。岳父母今年種了二畝大蒜，到了地頭，我們四人每人兩行蒜剜起來(lái)。我抱著學(xué)習(xí)的態(tài)度，仔細(xì)看，認(rèn)真學(xué)。只見岳父岳母和妻子三人，都是右手緊握著鏟，左手抓著一把蒜秸稈，雙手一推一拉，鏟子在他們手里如游走龍蛇，在蒜秸中穿行，幾疙瘩帶著新鮮泥土的白生生的蒜頭就破土而出了。將蒜疙瘩往地上摔幾下，蒜胡、蒜身上的泥土就紛紛掉落下來(lái)，放到地上，很快身后就排起一行白花花的蒜頭。一看他們就是熟練工，不大會(huì)兒就剜出老遠(yuǎn)。我也照著他們的樣子剜起來(lái)，好像鏟不大聽使喚，不像他們那么揮灑自如。我開始蹲著刨，雙腿酸疼得受不了，就跪著、爬著刨，如蝸牛般爬行，不大會(huì)兒就被他們甩出十幾米遠(yuǎn)。我使出全身氣力拼命地往前趕，越是心急越容易出錯(cuò)，幾頭蒜被我鏟子“攔腰”斬?cái)?，算是“?bào)廢”了，熬了一季的果實(shí)付之東流。我右手磨出數(shù)個(gè)大小不一的血泡，破了后，血水混合著汗水恣意流淌，火辣辣地疼，雙腿也蹲得酸痛難忍。

我站起來(lái)伸伸腰身，發(fā)現(xiàn)盡管人們都累得滿頭大汗，可是沒有人停下來(lái)歇一歇，一直不停地剜下去。我也不好意思歇著了，腦海里蹦出來(lái)一句話：干不死就往死里干！岳父岳母都七十多歲的老人了，還那么肯出力，不怕苦不怕累，我還有什么理由不好好勞動(dòng)呢！

南來(lái)的干熱風(fēng)吹拂著，頭頂?shù)奶?yáng)火辣辣地炙烤著，深藍(lán)的天空流動(dòng)著幾許絮狀乳白的浮云，土地旱得生硬龜裂，地里的小草稀稀拉拉，懨懨的，毫無(wú)生氣，幾朵不知名的小花打不起精神，焉兒吧唧的。幾只蜥蜴飛快地爬過來(lái)，小眼睛朝我望了望，白色的下頜一鼓一鼓的，好像在嘲笑我的狼狽，笑夠了一甩尾巴鉆進(jìn)草叢中不見了。

眼看著被他們?cè)铰湓竭h(yuǎn)，我越來(lái)越?jīng)]信心，腰酸腿痛，汗流浹背，身上、衣服上沾滿了泥土，雙眼被汗水腌得生疼，不由地用手抹了一把，頓時(shí)成了“大花臉”。岳母回過頭，疼愛地對(duì)我說：“去地頭樹蔭里歇會(huì)兒去吧。”

這是我第一次刨蒜，就體會(huì)到了蒜農(nóng)的辛苦。刨蒜是體力活，也是技術(shù)活。經(jīng)年累月的強(qiáng)度勞作，櫛風(fēng)沐雨，難免會(huì)患上病。聽這里醫(yī)院的朋友說，每年來(lái)醫(yī)院看腰腿疼和關(guān)節(jié)痛的人不少，大都是本鄉(xiāng)的蒜農(nóng)。有的農(nóng)戶種蒜多，勞力少，就去附近集市的勞務(wù)市場(chǎng)雇人刨蒜，今年每刨一畝蒜的勞務(wù)費(fèi)是五六百元。

收蒜季，農(nóng)村房前屋后、街頭巷尾、村里村外，都是用磚塊和木棍磴起來(lái)的晾蒜架子，上面整整齊齊地碼放著一袋袋、一堆堆大蒜，一座座小山似的。編織袋透氣性好，不出半月時(shí)間就能晾干賣錢了，到時(shí)候走村串鄉(xiāng)收購(gòu)大蒜的商販，走馬燈似地來(lái)往不斷，蒜農(nóng)可以在家待價(jià)而沽，覺得價(jià)錢合適了才賣。至于蒜秸，是上好的飼料，家畜家禽都愛吃，還預(yù)防病疫，增強(qiáng)家禽家畜的免疫力。

大蒜收獲季節(jié)，蒜鄉(xiāng)處處飄溢著大蒜的清香，處處呈現(xiàn)出繁忙紅火的景象。幫岳父母刨完大蒜，我們驅(qū)車返回，只是蒜鄉(xiāng)之行令我久久難忘。